CARTA
Artisanal Pizza by Spiaggia Apizza
MARGHERITA APIZZA
Base de Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte DOP, Aceite Infusionado de Albahaca, Parmigiano Reggiano DOP.
€12.90
ROSSO POMODORO
Base de Tomate San Marzano DOP, Ajo Asado, Aceite de Oliva Virgen Extra (sin queso).
€11.90
FINOCCHIO APIZZA
Base de Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte DOP, Salchicha Galicia Artesanal, Cebolla Caramelizada, Aceite de Hinojo, Parmigiano Reggiano DOP.
€15.90
IL FUNGI RUSTICO
Base de Tomate San Marzano DOP, Crema de Ricotta, Mozzarella Fior di Latte DOP, Panceta asada, Portobellos asados al horno, Aceite de Oliva Virgen Extra, Parmigiano Reggiano DOP.
€14.90
IL JAMONTINO
Base de tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte DOP, Prosciutto Cotto DOP (jamón cocido), Mousse de Burrata con Pistacho, Reducción de Balsámico e Higo, Parmigiano Reggiano DOP.
€15.90
IL DIAVOLO DOLCE
Base de Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte DOP, Chorizo extra Pamplona, Miel artesanal infusionada con chile, Parmigiano Reggiano DOP.
€14.90
IL PORCO VERDE
Base de Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte DOP, Jamón Serrano (cortado a mano), Crema de Rúcula, Parmigiano Reggiano DOP.
€16.90
POLPATELLA APIZZA
Base de Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte DOP, Albóndigas caseras de Vaca y Cerdo elaboradas en casa, Crema de Ricotta, Aceite Infusionado de Albahaca, Parmigiano Reggiano DOP.
€16.90
CINQUE TERRE APIZZA
(Pizza de cinco quesos) Mozzarella Fior di Latte DOP, Ricotta Crema, San Simón da Costa DOP, Queso Rulo de Cabra, Aceite de Oliva Virgen Extra, Parmigiano Reggiano DOP, Emulsión de Membrillo.
€15.90
IL BRÓCCOLO
Base de Crema de Brócoli al ajillo, Mozzarella Fior di Latte DOP, Portobellos asados al horno, Aceite de Oliva Virgen Extra, Parmigiano Reggiano DOP.
€13.90
Creaciones de la Casa
IL POLPETTINA (tapa)
Albóndiga casera (130g), Crema de Ricotta, Aceite Infusionado de Albahaca, Parmigiano Reggiano DOP, servida en tarrina.
€5.90
CALZONE SPIAGGIA
Crema de Ricotta, Albodiga casera (130g), Mozzarella Fior de Latte DOP, Crema de Rucula, Parmigiano Reggiano DOP, y terminado con salsa de tomate San Marzano DOP.
€10.90
POSTRES CASEROS
TIRAMISU CELTA
El clásico italiano postre con trozos de castaña.
€4.50